Дорогие гости и посетители сайта "Приготовь Дома !" , предлагаю вашему вниманию вкусный и несложный рецепт манника на кефире. Данный пирог смогут испечь даже самые юные хозяйки, не имеющие особого опыта, зато результат будет высоко оценен по достоинству всеми членами семьи.
Для приготовления манника нам потребуется:
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Манная крупа 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Яйцо 2 шт
- Сода 0,5 чл
- Уксус 0,5 ч л
- Маргарин ½ пачки
- Ванилин на кончике ножа
Замешиваем в одной емкости кефир, сахар, яйца и манку. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 1 час.
По-прошествии указанного времени добавляем растопленный маргарин. Гасим уксусом соду и добавляем ее в тесто.
В последнюю очередь добавляем в миску ванилин и муку. Все тщательно перемешиваем.
Выкладываем манник в форму для запекания и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
По прошествии указанного времени достаем из духовки манник на кефире и подаем к столу. Стоит отметить , что манник очень вкусный даже в холодном виде, по своей консистенции и вкусу он напоминает нежный рассыпчатый бисквит.
