Куриный салат с корейской морковью и перцем

Порций: 4   Время приготовления: 15 мин
категория: Салаты, Салаты с курицей

Рецепт салата с морковью по-корейски, курицей и болгарским перцем станет настоящей находкой для хозяюшек, у которых катастрофически не хватает времени на приготовление каких-либо сложных салатов. Поверьте, не смотря на минимальный набор ингредиентов, салат получается просто восхитительным. Корейская морковь придает cалату пикантную нотку и сочность. Болгарский перец вносит в салат свежесть и аромат, а куриное мясо насыщает. Такой салат не стыдно подать на праздничный стол наряду с такими традиционными салатами как селедка под шубой или оливье. Поверьте, куриный салат с корейской морковью гости съедят гораздо быстрее. После приготовления желательно дать салату постоять в холодильнике примерно часик. За это время курочка пропитается соком моркови, перцем и майонезом.
Куриный салат с корейской морковью

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски – 400 гр;
  • Куриная грудка – 400 гр;
  • Перец болгарский – 300 гр;
  • Майонез – для заправки.

Процесс приготовления:

При приготовлении этого салата болгарский перец желательно использовать различных цветов. Если такой возможности нет – не огорчайтесь. На вкус это никак не повлияет. Перец промываем, удаляем из него семенную коробочку и нарезаем мелкой соломкой.

подготовим болгарский перец

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде и нарезаем соломкой.

куриное мясо нарезаем

В глубокий салатник кладем нарезанное куриное мясо, болгарский перец, корейскую морковь и домашний майонез.

собираем в салатнике все ингридиенты

Содержимое салатника перемешиваем и убираем в холодильник на один час. Куриный салат с корейской морковью должен немного настояться, чтобы все ингредиенты салата «подружились» между собой.

перемешиваем все ингридиенты салата

Куриный салат с корейской морковью и болгарским перцем готов.

куриный салат с корейской морковью и перцем

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен - там вы найдете еще больше интересных и вкусных рецептов!
Оцените, пожалуйста рецепт и поделитесь с друзьями:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(244 голоса, в среднем: 3.9 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий