Салат «Тещин язык» из огурцов

Порций:   Время приготовления:
категория: Заготовки из Огурцов, Закуски, Соления

Для приготовления данного рецепта нам потребуется:

3 кг. огурцов, 1.5 кг. помидоров, 4 стручка сладкого болгарского перца, 1 стручок жгучего перца, 100 г. чеснока, 2 ст. л. соли, 0.5 стакана сахарного песка, 1 стакан растительного масла, 0.5 стакана 6% уксуса.

Огурцы порезать кружочками. Помидоры, сладкий и жгучий перец пропустить через мясорубку. Смешать с огурцами. Добавить соль, сахарный песок, растительное масло. Варить салат 20 минут. Уксус добавить за 5 минут до конца варки. Разложить в простерилизованные банки, закатать крышками. Салат готов.

Приятного аппетита!

Оцените, пожалуйста рецепт и поделитесь с друзьями:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий