Оладьи с зеленым луком и яйцом

Порций:   Время приготовления:
категория: Блины, Оладьи, Сырники

Данный рецепт станет идеальной находкой для тех, кто любит пирог с зеленым луком и яйцом. Рецепт оладий с луком и яйцом очень удачный. Оладьи получаются отменные и не потребуют от вас много времени на свое приготовление. Я уверена, что данный рецепт оладий обязательно придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Оладьи с зеленым луком и яйцом

 

Ингредиенты:ингредиенты для оладьев

  • Кефир – 125 мл
  • Сметана – 125 мл
  • Разрыхлитель – 1 ч. л
  • Яйца вареные – 2 шт.
  • Яйцо сырое – 1 шт.
  • Лук зеленый – пучок
  • Мука – 400 гр.
  • Соль- ½ чайн. л
  • Сахар  - 1 ст. л
  • Масло растительное

 

 

 

 

Рецепт "оладьи с зеленым луком и яйцом"

В глубокой миске соединяем сметану и кефир. Добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Вместо разрыхлителя можно использовать соду. Гасить соду уксусом в этом случае нет необходимости. Кефир, имея свою кислую среду, отлично справится с этой задачей. Это поможет избежать привкуса соды в оладьях.

в миску кладем необходимые ингредиенты и солим

Затем к ингредиентам добавляем одно сырое яйцо и тщательно перемешиваем.

добавим яйцо и перемешваем

Вареные куриные яйца и зеленый лук мелко нарезаем.

измельчим яйца и лук

Измельченные яйца и зеленый лук добавляем в миску и перемешиваем.

добавляем лук и яйцо в миску

Добавляем муку и замешиваем тесто для оладьев. По своей консистенции тесто должно быть как густая сметана.

добавим муку и перемешаем

Жарим оладьи с двух сторон до красивого румяного цвета в небольшом количестве растительного масла.

жарим оладьи

Готовые оладьи с вареным яйцом и зеленым луком подавать к столу  заправив сметаной.

оладьи с вареным яйцом и зеленым луком

Приятного аппетита!

Оцените, пожалуйста рецепт и поделитесь с друзьями:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(18 голосов, в среднем: 4.6 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий