Клюквенный морс

Порций:   Время приготовления:
категория: Десерты

В период болезней и авитаминоза клюквенный  морс приготовленный дома  всегда будет пользоваться успехом как у взрослых так и детей. Для детей морс особенно полезен так как клюква насыщена важными для здоровья витаминами  C и B.

Нам понадобится:готовим дома клюквенный морс

  • 1 стакан клюквы
  • 1 стакан брусники
  • Сахар примерно 1 стакан

 

 

 

 

Клюкву и бруснику промыть, тщательно перетереть через сито.  Можно использовать только одну клюкву, но в таком случае ее потребуется 1,5-2 стакана.

перетираем клюквуDSC_5047

Получившееся пюре  откладываем в сторону, а отжимки залить водой,  и доведя до кипения, проварить минут 5, добавить сахар и  подержать на огне еще 1-2 минуты.

провариваем доведя до кипения

 

 

 

 

Отвар тщательно процеживаем через марлю, сложенную в несколько слоев.

клюквенное пюре

В полученный отвар добавляем наше пюре, тщательно перемешиваем.

добавляем пюре в наш отвар

Варить морс не надо, в  таком напитке мы сохраняем максимальное количество витаминов.

Охлаждаем клюквенный морс  и наслаждаемся вкусным и полезным напитком.

клюквенный морс

Приятного аппетита!

Метки записи: , ,
Оцените, пожалуйста рецепт и поделитесь с друзьями:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий