К сожалению, лето почти подошло к своему завершению, но данное обстоятельство совершенно не помешает мне рассказать вам о двух полезных, замечательно удаляющих жажду напитках. Главная особенность в том, что эти напитки вы всегда можете приготовить самостоятельно в домашних условиях! Для этого нам потребуется совсем немного времени и усилий. Я уверена результат не заставит себя долго ждать, а в награду вы получите натуральный природный напиток, избавленный от различной химии который не только полезный, но при этом еще и очень вкусный!
Первый напиток в нашем списке, конечно же, всем известный лимонад. Нам понадобится четыре стакана зеленого чая (можно с жасмином), два стакана воды, три лимона и 1/2 стакана листьев свежей мяты. Возьмите кувшин, налейте в него чай, выжмите туда лимонный сок, киньте листья мяты и добавьте воды. Все, превосходный напиток готов, но перед тем, как его выпить, поставьте кувшин в холодильник.
Второй напиток не менее любимый нашими гражданами -томатный сок. Томатный сок не только утоляет жажду, но благодаря своей низкой калорийности (всего 17 калорий ) способен заменить прием пищи , тем кто соблюдает диеты.
К сожалению соковыжималкой приготовить качественный томатный сок не получится, так как соковыжималка дает нам только жидкость, а мякоть уходит вместе со шкурками и семечками, а томатный сок приготовленный указанным способом полезен, густ и приятен. Сок можно сделать сладким (используйте перезрелые помидоры), а можно сделать слегка кислым (использовать мелкие плоды).
Помойте помидоры, порежьте и положите в большую кастрюлю. Поставьте ее на медленный огонь, доливать воду не нужно, ведь во время нагревания помидоры сами дадут сок. Периодически помидоры следует помешивать. Разогрейте помидоры до такой степени, чтобы после их можно было без труда потереть на сите.
После того, как помидоры закипят, варите их еще около часа (время зависит от спелости томатов). Чем сильнее разварятся помидоры, тем меньше в сите останется отходов (шкурок, семечек). После сита сок получится густым, похожим на пюре. Нужно довести до кипения, снять пену и перелить (можно в банки, кувшины и т.д.). Перед тем, как пить томатный сок его необходимо посолить (некоторые люди перчат). Если томатный сок вам кажется, слишком густым и концентрированным то его можно разбавить водой.
