Предлагаем вам рецепт салата из красных помидоров с петрушкой.
Зелень петрушки измельчить. Помидоры разрезать на две-четыре части в зависимости от величины. В стерилизованные банки уложить слоями помидоры и петрушку, залить заливкой и стерилизовать десять минут. Закатать.
Маринад: на один литр воды 5 столовых ложек сахара, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка уксусной эссенции (70%). Вскипятить.