В нашей стране существует множество древних традиций и обычаев. Один из них – печь булочки в виде птичек, чтобы встретить весну дошел до наших дней. Поскольку «жаворонки» приходятся на 22 марта, на время Великого поста, значит и булочки у нас должны быть приготовлены из постного теста.
