Пополняем коллекцию выпечки на сайте Приготовь Дома! Сегодня мы будем готовить дома вкусный и простой в приготовлении пирог с рыбной начинкой.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 0,5 ч.л соли
- 0,5 ч.л соды гашеной
- 3 ст.ложки муки
- 250 гр майонеза
- 250 гр сметаны
- 3 вареных в мундире картофеля
- 1 луковица
- 1 банка горбуши
Рецепт "рыбный пирог"
Готовим тесто для рыбного пирога : яйца смешиваем с майонезом и сметаной(для облегчения состава теста можно использовать 100 г майонеза и 350 г сметаны).
Добавляем соль, соду, муку и тщательно взбиваем .
Форму для выпекания выстилаем листом для выпечки, заливаем 1/2 часть теста.
Натираем на крупной терке картофель и мелко нарезанный лук. Выкладываем слоем на тесто .
Затем на слой картофеля выкладываем рыбный слой. (Рыбу предварительно отделяем от костей и размельчаем вилкой. Если она сухая, то смешиваем смешиваем ее с соком).
Все это заливаем оставшимся тестом и ставим в духовку.
Выпекать пирог в течении 30-35 минут.
Рыбный пирог вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита !