Лобио это блюдо грузинской кухни. В классическом рецепте лобио готовят из зеленой стручковой или красной сухой фасоли. На самом деле есть множество различных вариантов приготовления этого замечательного блюда, я хочу вам предложить свой. Хотя если у вас красная фасоль то я однозначно порекомендую из нее приготовить рецепт лобио по грузински.
