Не так давно всей семьей ездили к друзьям в Украину. Задушевные беседы, множество улыбок и положительных эмоций греют душу до сих пор. А еще, помимо всего прочего, я добавил в свою копилку рецептов несколько изумительно вкусных местных блюд. Одно из них – домашняя колбаска. Я был приятно удивлен, узнав, что эти колбаски готовились именно к нашему приезду родителями моего друга. Конечно же, дома я решил приготовить их собственными руками. Процесс этот, конечно, долгий, но поверьте, результат определенно стоит потраченных усилий и времени.
Из заявленного количества мяса получится примерно 2 метра колбасы. Заранее подготовьте необходимые ингредиенты.
