Из чего весной можно на скорую руку приготовить вкусные легкие и полезные щи с большим содержанием витаминов и полезных веществ? Конечно из крапивы! В побегах молодой крапивы содержится суточная доза каротина и витамина С. По желанию в щи, как и в щи из щавеля можно добавить вареное яйцо. Вкус блюда от этого только улучшится.
