Сегодня на страницах сайта prigotovdoma.ru я хочу поделится с Вами рецептом приготовления апельсиновых кексов. Вообще такие кексы можно приготовить с различными наполнителями, рецепт сам по себе очень прост, а продукты доступны и всегда находятся под рукой. Затраченное время на приготовления этих замечательных кексов составит не более 30-40 минут.
Ингредиенты:
- Сахар – 150 гр.
- Апельсин – 1 шт.
- Мука – 200 гр.
- Масло сливочное – 150 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Рецепт "Апельсиновый кекс"
Начнем приготовление наших кексов с апельсина. Апельсин необходимо сначала помыть и специальным ножом снять с него цедру или можно просто натереть на терке.
Теперь из апельсина необходимо выжать в тарелку сок.
Сливочное масло размешиваем с сахаром.
В масло с сахаром добавляем яйца и все тщательно перемешиваем.
Теперь добавим в миску натертую цедру.
В заключении добавим апельсиновый сок, муку, разрыхлитель и все перемешаем.
Теперь заливаем тесто в силиконовые формочки для запекания, заполняя их на 2/3.
Ставим апельсиновые кексы (маффины) в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течении 30 – 35 минут.
Готовые кексы с апельсиновой цедрой выкладываем на тарелку посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита !