Жареные баклажаны с тушеной морковью получаются необычайно вкусными. Вкус будет ещё более насыщенным, если блюдо постоит некоторое время после приготовления. Так сказать – настоится. Количество ингредиентов в представленном рецепте можно смело брать «на глаз», точных пропорций нет. Просто ориентируйтесь на то, сколько человек вы хотите накормить этой простой и вкусной овощной закуской.
