Творог полезен как взрослым так и детям. В своем составе творог содержит большое количество кальция. Стоит отметить, что при термической обработке творог не теряет свои полезные свойства.
Ингредиенты:
- 1 пачка творога
- 1 яйцо
- Мука по-потребности
- 0,5 чл разрыхлителя
- Соль, сахар
Рецепт "сырники"
В творог комнатной температуры добавляем яйцо, сахар и соль. Перемешиваем. В конце добавляем муку. Сколько? Это зависит от консистенции творога. Ваше тесто должно получиться мягким, однородным, немного прилипающим к рукам.
На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло. Смачиваем руки в воде и формируем шарик, которые слегка обваливаем в муке и пришлепываем, чтоб шарик стал лепешкой. Обжариваем сырники на умеренном огне до образования золотистой корочки. Готовые сырники подаем к столу с чем пожелает душа: сахарная пудра, сметана или абрикосовое варенье.
Приятного аппетита !